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Tarta Tosca (Toscatårta)

Cuando un sueco busca en Internet "Tarta Tosca ", se encuentra que esta tarta llegó a los hogares suecos a principios del s.XX, y se cree que debe su nombre de la famosa ópera Tosca de Puccini.

Con un bizcocho como base y una cobertura de azúcar, mantequilla, leche y almendras esta tarta da placer inmediato a la mayoría de los que la prueban.

Este tipo de cobertura tiene algo de origen oriental, pero también puedes encontrarla en Suiza durante la mitad del s.XIX, aunque la versión original contiene nata en lugar de leche.
Ingredientes: azúcar, huevos, mantequilla, harina, leche, polvo de hornear, almendras