Caracolas de Canela (Kanelbullar)
La Caracola de Canela es probablemente la pasta más famosa y popular de la repostería sueca conocida hoy día y este hecho es comprensible teniendo en cuenta que ha estado con nosotros desde los años 20. Este bollo es horneado todavía en muchos hogares suecos y una prueba de su popularidad es el "Día de la Caracola de Canela" que se celebra en Suecia el 4 de Octubre.
Compuesto de mantequilla, azúcar y canela y bolitas de azúcar en la parte superior, un mordisco de este bollo es un momento de puro placer. Una forma popular de comerlo es templado con un vaso de leche frío, pero realmente nunca es un mal momento para disfrutar de esta delicia.
Compuesto de mantequilla, azúcar y canela y bolitas de azúcar en la parte superior, un mordisco de este bollo es un momento de puro placer. Una forma popular de comerlo es templado con un vaso de leche frío, pero realmente nunca es un mal momento para disfrutar de esta delicia.
Dependiendo de su tamaño la hornada es de aproximadamente de entre 40 o 24 caracolas. Puede congelarse.
Ingredientes: leche, azúcar, mantequilla, harina, levadura, canela, cardamomo, huevo, sal
